“La gastronomía ha ganado gracias a la fusión de las culturas mexicana y catalana”

Entrevista a César Cárdenas, presidente y fundador de la asociación MEXCAT, con quien Nagual colabora desde 2011.
Reduciendo el impacto ambiental de nuestras tortillas de maíz

En Nagual, siempre nos hemos caracterizado por ser una empresa consciente, ocupándonos por ejemplo del impacto medioambiental de nuestras tortillas.
Las recetas de tacos de pollo que te harán triunfar

Si unimos la versatilidad de nuestras tortillas y la de la carne de pollo, tenemos una receta para chuparse los dedos. Descubre las recetas de tacos de pollo que te harán triunfar.
¿Te toca organizar una cena tipo cóctel? ¡Elige tortillas de maíz!

Te explicamos el potencial de las tortillas de maíz para organizar una cena tipo cóctel para todos los gustos y perfiles, entre ellos personas veganas y/o celiacas.
Tortillas Nagual rompe la barrera de la flexibilidad: llegan los wraps de 20 cm

Nagual ha desarrollado su nuevo wrap de maíz, sin gluten, de 20 cm y más flexible que las tortillas tradicionales. ¡Ideal para burritos!
Vuelta al mundo en 10 tortillas de maíz

Desde Nagual te mostramos 10 ejemplos de cómo se está innovando en la preparación de tacos originales gracias a la cocina fusión.
Cómo hacer nachos caseros con tortillas Nagual

Si te apetece preparar un festín auténticamente mexicano, los nachos no pueden faltar en tu mesa. Te explicamos cómo hacer nachos caseros con nuestras tortillas.
Relatos ganadores de la segunda edición de nuestro concurso de microrrelatos

Con motivo del 20 aniversario de Nagual, escogimos “La magia del 20” como tema central para la segunda edición de nuestro concurso de microrrelatos.
Famosos celiacos que quizás no sabías que lo eran

Te traemos una relación de famosos celiacos que comparten en redes sociales y entrevistas cómo afecta a su día a día la celiaquía que padecen.
La historia del maíz en España

La historia del maíz en España. ¿Quieres saber cómo un cultivo autóctono de América se ha convertido en uno de los cereales más populares de nuestro país?