Gemma Riera, técnica de Comunicación de la Associació Celíacs de Catalunya, nos cuenta a qué obstáculos se enfrentan las personas celiacas en su día a día.
¿Sabías que el maíz es uno de los cereales más consumidos del mundo? Te contamos todo sobre la mazorca de maíz, la materia prima con la que elaboramos nuestras tortillas.
Los tacos y las fajitas son otros dos de los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. ¿Conoces las diferencias entre unos y otras?
La celiaquía es una enfermedad autoinmune que en nuestro país afecta al 1% de la población adulta y al 1,4% de la infantil. El 80%
Aunque a priori pueden dar lugar a confusión por la similitud de sus rellenos, el taco y el burrito son elaboraciones totalmente distintas. Los amantes
Si eres de esas personas a las que le apasiona conocer el origen de las palabras, estás de enhorabuena, puesto que en este post vamos
