Más allá de la apariencia: cómo influye el color de los alimentos en sus propiedades nutricionales
En Nagual apostamos por una cocina colorida. ¿Sabías que cada color aporta a los alimentos unas propiedades nutricionales distintas?
Etiqueta: comida mexicana
Los otros maíces: platos con maíz como ingrediente estrella
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Les tortillas Nagual arriben a Bonpreu i Esclat
La tortilla “La Groga” de Nagual s’ha incorporat als lineals de 60 establiments de Bonpreu i Esclat a Catalunya.
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3 taco bowls irresistibles para tus cenas de cóctel
Te proponemos tres recetas de taco bowls. La opción más fresca, sabrosa, colorida, saludable y fácil de preparar para tus cenas de cóctel.
La comida: ¿picante o no picante? He ahí la cuestión
La comida picante tipica de México apasiona y aterroriza por igual a los comensales. Veamos cómo se consigue esta sensación que realza el sabor de los platos.
El origen de la cocina Tex-Mex: ¿por qué le debemos tanto a esta fusión gastronómica?
Te descubrimos cómo se forjó hace ya cinco siglos la cocina Tex-Mex, así como qué ingredientes y platos son los más representativos de esta gastronomía.
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Test: ¿Qué tan experto eres cocinando tortillas de maíz?
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El comal para tortillas: el utensilio que usan los expertos para calentarlas
Hoy te presentamos un utensilio que te hará quedar como un experto a la hora de preparar tacos: el comal para tortillas, imprescindible en la cocina mexicana para calentarlas.